Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów, który przyrządza się i pije na całym świecie. Przybierająca różne postacie, skutecznie pobudza i zachwyca wyśmienitym smakiem oraz aromatem. Kawą możemy raczyć się w restauracji czy kawiarni lub w zaciszu własnego domu. Aby samodzielne zaparzona kawa była pyszna i aromatyczna, warto przygotować ją z pomocą nowoczesnego ekspresu.
Rodzaje ekspresów do kawy
Obecnie na rynku znaleźć można kilka rodzajów ekspresów do kawy. Wszystkie urządzenia możemy podzielić na dwie podstawowe kategorie, jakimi są ekspresy przelewowe oraz ekspresy ciśnieniowe. Do urządzeń z drugiej grupy zalicza się ekspresy:
- na kapsułki,
- kolbowe,
- automatyczne.
Kapsułkowe ekspresy do kawy to urządzenia kompaktowe i proste w obsłudze. Ich działanie opiera się na zaparzaniu przygotowanej, gotowej kapsułki kawowej. Każda z kapsułek zawiera zmielone ziarna kawy o różnej intensywności smaku, mocy, stopniu kwasowości.
Ciśnieniowe ekspresy kolbowe to urządzenia niskociśnieniowe, wyposażone w specjalną pompę. Dzięki niej podgrzana do wysokiej temperatury woda pod ciśnieniem dostaje się do pojemnika, w którym znajduje się zmielona kawa. Ekspresy kolbowe posiadają zazwyczaj kilka programów pracy, dzięki którym możliwe jest przygotowanie kilku różnych rodzajów kawy.
Do najbardziej zaawansowanych, nowoczesnych ekspresów należą ciśnieniowe urządzenia automatyczne. Można przygotować dzięki nim kilka, a nawet kilkanaście rodzajów kaw, dopasowanych do gustów smakowych wszystkich jego użytkowników. Główną zaletą tego typu urządzeń jest niemal pełna automatyzacja procesu przygotowywania kawy. Najczęściej ogranicza się on bowiem do wciśnięcia jednego lub kilku przycisków.
Automatyczne ekspresy do kawy to modele wolnostojące, ustawiane najczęściej na kuchennym blacie, jak również urządzenia do zabudowy, które w estetyczny sposób wbudować można w ścianę kuchennych mebli.
Jaki powinien być dobry ekspres do kawy?
Dobrej jakości nowoczesny ekspres do kawy powinien odznaczać się kilkoma najważniejszymi walorami. Przede wszystkim powinien on być wykonany z wysokiej klasy materiałów i komponentów, tak aby mógł zachwycać swoją wydajnością i trwałością. Szczególnie istotnym elementem każdego ekspresu jest młynek. To przede wszystkim on decyduje o jakości zmielenia ziaren kawy. Do najlepszych i najbardziej wydajnych należą młynki udarowe oraz młynki żarnowe.
Nowoczesny ekspres do zabudowy lub wolnostojący powinien przygotowywać pyszną i aromatyczną kawę w sposób szybki oraz redukujący konieczność podejmowanych przez nas czynności do minimum. Dlatego też producenci urządzeń stale wyposażają je w coraz to nowe, praktyczne funkcje i programy usprawniające i ułatwiające codzienne parzenie małej czarnej. Przykładem tego jest możliwość programowania i zapisania poszczególnych profili użytkowników. Dzięki temu każdy z domowników czy pracowników biura może zapisać w urządzeniu przepis na swój ulubiony napój kawowy i przygotować go za pomocą zaledwie kilku kliknięć. Do szczególnie przydatnych funkcji należą również programy automatycznego czyszczenia i odkamieniania ekspresu. Programy te znacznie ułatwiają dbanie o odpowiednią higienę, a co za tym idzie także wydajność i żywotność urządzenia.
Nowoczesny ekspres do kawy powinien także charakteryzować się ciekawą estetyką oraz designem dopasowanym do stylistyki wybranej kuchni.